Le Golose Imperfezioni: la creatività sostenibile in cucina!

Ristorante? Bar? Cafè? Nemmeno noi sapremmo come definire questo angolo affascinante di cibo strepitoso, di ingredienti sostenibili e maestria unica nel presentare i propri piatti!

Ale e Marco si trovano in Via 5 Giornate 49 a Como, dove coccolano e consigliano i loro clienti fedeli… e tutti coloro che si vogliono concedere una pausa Bio: delizia naturale e sostenibile per il palato, in un’atmosfera che vi sorprenderà!

Dolce e salato, ce n’è per tutti i gusti e tutte le richieste!

Pane con albicocche e semi di canapa a lunga lievitazione, spettacolari hamburger vegani con pane di Marioca e squisito humus di cannellini, piada artigianale con tofu marinato all’arancio e teryaki, verdure esclusivamente di stagione (zucca, carote, tarassaco…) da leccarsi i baffi!

E il caffè con gli anicetti? E lo strudel con fichi e mele?

Dimentica la “classica” cucina vegana e vegetariana.

Qua si passa al livello successivo!

Ritagliatevi del tempo per pensare alla vostra salute e per chiacchierare con Ale e Marco di alimentazione e nutrizione… ne sanno davvero tanto!

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